和歌山市にあるボナペティ様にて緒方の鮎を使っていただいております。

ボナペティ – 和歌山/フレンチ | 食べログ

オシャレな雰囲気、美味しい料理を食べやすい価格帯で提供してくれるお店

常に新しい料理に挑戦されているオーナーシェフで

鮎料理だけでも初めて食べる品をいくつかいただきました。

ジャパンブランドコレクションにも掲載されている名店です！